Başakşehir Eski Şamlar Mahallesi’nde yaşayan Ordulu Dursun Öztürk’ün hayatı, yıllar önce Eminönü’nde karşılaştığı bir olumsuzlukla değişti. Sırada bekleyerek satın aldığı mısırın bayat çıkması üzerine tezgah sahibiyle tartışan Öztürk, bu olaya tepki olarak kendi mısırcılık işine adım atmaya karar verdi. Evinde bir piknik tüpü ve 15 mısırla başladığı yolculuk, zamanla odun ateşinde kazan mısırı satmaya kadar uzandı.
“AKŞAMDAN KALAN MISIRI ASLA SATMAM” Müşteri memnuniyetine ve kaliteye büyük önem veren Dursun Öztürk, her zaman taze ürün sunduğunu vurguladı. Akşamdan kalan mısırları kesinlikle satışa sunmadığını, bu ürünleri hayvanlara verdiğini belirten Öztürk, mısırlarını titizlikle seçtiğini ve közleme mısırın tazeliğini korumak için ağırlıklı olarak kazan mısırı üreterek hizmet verdiğini dile getirdi.
EN BÜYÜK DESTEKÇİSİNİ KAYBETTİ Mısırcılık kariyerine eşi Zeynep Öztürk’ün desteğiyle başlayan Dursun Öztürk, Temmuz 2024’te eşini kaybetmenin acısını yaşadı. Zorlu günler geçirdiğini ifade eden Öztürk, eşinin anısını yaşatmak için dükkanını kapatmadan çalışmalarına devam ettiğini aktardı.
“ORDULU DURSUN DAYI” OLARAK TANINIYOR Dursun Öztürk, çevresinde ve müşteri kitlesi arasında “Ordulu Dursun Dayı” olarak biliniyor. Helal kazanca ve müşteri memnuniyetine öncelik verdiğini belirten 18 yıllık mısır üreticisi, aynı zamanda bölge halkı ve çevre esnafı tarafından sevilmekte. Zaman zaman kendi mısırını pişirmek isteyen ailelere tezgahındaki odun ateşini ücretsiz olarak kullandırdığını da ekledi.
